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手擀面和面条生产线做出来的面条哪种好吃

2021-11-09

手擀面和面条生产线做的面条,哪一种好吃?作为一个地道的北方人,我想谈谈我的看法。现在超市生活区大街小巷里卖的面条几乎都是用面条机做的面条,手工面条几乎很少见到,那哪个好吃呢?

手擀面特点

手擀面依靠人工的双手经过和面、揉面、醒面、擀面、刀切制作出来过程复杂,并且中间还要有经验和技术看似简单的手擀面可不是说说那样简单对操作者要求还是很多的。

面条机特点

面条制造机z初用于商业用途。从成本和效益来看,面条生产线厂家不可能一次压成面条。喜欢面条的人知道,面团需要反复挤压以节省成本和时间。因此,用面条机制作的面条的味道一般是可以理解的,但这也取决于如何用面条机制作面条。如果你在家里买了一台面条机来做面条,那就大不一样了。花更多的时间用机器做面条也很好,这样面条才会好吃。

全自动面条生产线

面条机和手工制面比较

①用面条机做的面条太整齐了。该机制作的两条细面条或面线,无论是整齐统一,在视觉上都有很大的差距。用碗凑合,不要饿。不管怎样,这是用手擀面条后的选择。像你在面馆买的饺子皮和馄饨皮,好吃吗?我想真的是对不起你辛苦调配的馅儿,类似于好皮囊穿了一身枪版牌子。

②增加醒面程序的面条机。有些人认为它甚至比手擀面条好。我认为这是对的。不是每个人都能做好面条。如果你喜欢如此均匀的厚度,喜欢吃如此整齐的食物,那就好了。只能说他很好,很有品味。他是个追求美的主义者。但是,感觉,总是缺少一些东西。

全自动面条生产线制作面条过于程式化。类似于一键保留,一键导出。面条机甚至可以在不到10分钟的时间内出来。对于普通人来说,这样的面条可能和手工擀面条一样,但总会缺少人为因素。就像你听到同样的新闻广播,就像你不时接到楼盘卖家、商店和销售小姐的电话一样,风格化的声音让你毫无留恋。说穿了,面条机做的面条没有人情味。

④面条机的面条缺少的是人工干预后的生命力。手擀面条是手工制作的产品。面条机的面条可能很美味,而手工擀的面条可能吃得不好。然而,从高品质成品的结果来看,手擀面条可以触发味蕾和视觉的亲和力!


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